Mikkereskedelmi fagyasztók?
A kereskedelmi fagyasztók azok a hűtött vagy fagyasztott fagyasztók, amelyeket kizárólag fagylaltok, italok, tejtermékek, fagyasztott élelmiszerek és élelmiszeripari anyagok tárolására használnak szupermarketekben, hidegital-üzletekben, fagyasztott üzletekben, szállodákban és éttermekben és más kereskedelmi csatornákon. A kereskedelmi fagyasztók erős professzionalizmussal rendelkeznek, nemcsak a tárolási hőmérséklet professzionális követelményei, hanem a kijelzővel szemben is erősek. A jó kijelzős fagyasztók hatékonyan elősegíthetik az üzemeltetők értékesítését. Ezért a kereskedelmi fagyasztók jellemző jellemzője az egy- vagy többrétegű átlátszó üvegajtók használata (kivéve az élelmiszerek tárolására használt konyhai hűtőszekrényeket). A fogyasztók az ajtó kinyitása nélkül láthatják a hűtőszekrény tartalmát.
A szekrény egyajtósra, kétajtósra, háromajtósra, többajtósra van felosztva, felső nyitott típus hordó alakú, négyzet alakú, légfüggöny, beleértve az elülső nyitott és a felső nyitott kettőt. Jelenleg Kína piacát a vertikális kereskedelmi hűtőszekrények uralják, amelyek a teljes piaci kapacitás több mint 90%-át teszik ki.
Kereskedelmi fagyasztószekrény A szekrény hőmérséklete általában -15 fok alatt van. Főleg fagylaltok, fagyasztott gombócok, nyálkás rizsgolyók és fagyasztott hús tárolására és értékesítésére szolgál. A szerkezeti forma és az ipari használati szokások szerint vízszintes fagylaltszekrényre, sziget típusú fagyasztott élelmiszer-szekrényre, függőleges kereskedelmi fagyasztószekrényre, asztali szekrényre, játszószekrényre van felosztva. A vízszintes fagylaltszekrény a kereskedelmi fagyasztószekrények fő áramköre a kínai piacon, 100 és 600 liter közötti űrtartalommal. A fő modellek a Haier SD-332, SD-368, SD-518 és így tovább. A Island fagyasztott élelmiszer-szekrény röviden, a fagyasztott élelmiszerek vásárlói, a vízi termékek menedzserei és más kedvelt terméktípusok; A függőleges kereskedelmi fagyasztót főként csúcskategóriás fagylaltok tárolására és értékesítésére használják a nagyobb kijelzőfelület és az intuitívabb megjelenítési hatás miatt. A léghűtéses függőleges fagyasztók első gyártója Kínában, az SD-338 vezeti a függőleges kereskedelmi fagyasztók trendjét Kínában. Az asztali szekrényt általában előkelő helyeken pultos árusításra használják, kis méret, szép megjelenés, az SD-95 tipikus képviselője ennek a hűtőszekrénynek.
A konyhai hűtőszekrény, más néven konyhai fagyasztó, alacsony hőmérsékletű tároló berendezés, amelyet élelmiszer-összetevők tárolására használnak a vendéglátóiparban. Mivel a konyhai hűtőszekrényt konyhai környezetben, valamint élelmiszerekkel és nyersanyagokkal való érintkezésre használják, kopásállósággal, sav- és lúgállósággal, tűzmegelőzéssel, baktériummegelőzéssel, egészségügyi és egyéb jellemzőkkel kell rendelkeznie, ezért a konyhai hűtőszekrény általában rozsdamentes acélból készül. A szerkezet és az ajtótest szerint a konyhai hűtőszekrény általában asztali, két ajtós, négy ajtós, hat ajtós stb. részre van osztva, a konyhai hűtőszekrény ajtajának növekedése azt jelenti, hogy a dobozban lévő hely száma megnő a különböző hőmérsékletekhez. tartományban, hogy a konyhai hűtőszekrény funkciója tökéletesebb legyen, a tárgyak különböző tárolási hőmérsékleti követelményei különböző ajtónyílásokban lehetnek, csökkentheti a tárolóeszközök kölcsönös interferenciáját, valamint segít csökkenteni a hideg levegő szivárgását.
Működés elve
Az elv ugyanaz, mint a hagyományos fagyasztóké. A kereskedelmi fagyasztók kompresszorokkal sűrítik a folyékony hűtőközeget magas hőmérsékletű és nagynyomású gáz-halmazállapotú hűtőközeggé, majd a kondenzátorba küldik, hogy eloszlatják a hőt, és alacsony hőmérsékleten és nagy nyomáson folyékony hűtőközeggé váljanak. Ezért forró levegőt fújnak ki a kondenzátorból. Ezután a fojtóberendezéshez (általában kapillárist használva) fojtó és csökkentő nyomás, az elpárologtatóba, mert a kapillárisból az elpárologtató térbe jutó hűtőközeg hirtelen megnő, a nyomás csökken, a folyékony hűtőközeg elpárolog, gáznemű alacsony hőmérsékletű hűtőközeggé, így mivel sok hőt elnyel, az elpárologtató hideg lesz, közvetlen hűtés vagy léghűtés, hűtőszekrény használata.
