A jégkészítő működési elve: a vízszelep szabályozásán keresztül a víz automatikusan a tárolótartályba kerül, majd az áramlásszabályozó szelep szabályozza.
Az ételek száma széles körben használható szállodákban, konyhákban, kávézókban, gyorséttermekben, pékségekben, grillsütőkön, különféle összejöveteleken.
A kereskedelmi fagyasztók azok a hűtött vagy fagyasztott fagyasztók, amelyeket kizárólag fagylaltok, italok, tejtermékek, fagyasztott élelmiszerek és élelmiszeripari anyagok tárolására használnak szupermarketekben, hidegital-üzletekben, fagyasztott üzletekben, szállodákban és éttermekben és más kereskedelmi csatornákon.